ВАДВАРЕ

Кулинарный цех Вадваре открылся.

Приходите, будем очень рады. С завтрака до ужина, либо с собой. Команда барменов и поваров с удовольствием расскажет про выбор каждого продукта и истории приготовления блюд.

У нас в продаже хлеб, торты и сладости в ассортименте и по заказу. Если нужно меню для особого случая, обращаетесь.

Что мы наливаем / Чем мы угощаем

Адрес / Часы работы / Телефон

ГЭС-2

The Stolen Artichoke также будет курировать все рестораны и кафе в ГЭС-2, нового дома фонда развития современной культуры V–A–C. Открытие планируется в 2021 году.




Расположенный в стенах бывшей электростанции на Болотной набережной в центре Москвы, комплекс ГЭС-2 — особый тип городского пространства, предусматривающий не только масштабную культурную программу, но и новую форму совместного времяпрепровождения. Проект реконструкции здания и прилегающей территории был разработан фондом V–A–C совместно с итальянским архитектором Ренцо Пиано и командой бюро RPBW (Renzo Piano Building Workshop). Некогда генерируя электричество, ГЭС-2 продолжит снабжать город энергией искусства и культуры. Сотрудничество ляжет в основу деятельности ГЭС-2. Сеть ресторанов ГЭС-2 — своего рода экосистема, где все процессы взаимосвязаны во всех точках: от создания меню до организации работы команды.

Более подробная информация о заведениях на территории ГЭС-2 ниже.

Ресторан ГЭС-2

Ресторан ГЭС-2 — главный ресторан комплекса. Он займёт левое крыло здания, где раньше находился генератор, приводивший в движение всю станцию. После реконструкции здесь вновь окажется энергетический центр. Ресторан ГЭС-2 разместится на нескольких этажах и верандах, предлагающих посетителям уникальный гастрономический опыт. Окна ресторана будут выходить на Площадь — расположенное у главного входа место сбора и общения посетителей. Ресторан плавно вольётся в это открытое и доступное многофункциональное пространство посредством полностью оснащённого бара — «Второй бар». В баре будут подаваться завтраки и действовать ограниченное обеденное меню.

Остановка

Остановка — основное кафе комплекса. Это заведение с видом на берёзовую рощу будет находиться рядом с Проспектом, пешеходной артерией здания ГЭС-2, и принимать посетителей как внутри у барной стойки, так и снаружи, у рощи. Благодаря своей близости к книжному магазину, Остановка также послужит литературным кафе и местом проведения публичных мероприятий фонда V–A–C.

Столовая

Более простое и понятное меню предложит Столовая. Универсальный объект для разных поводов и разных посетителей. В связи с тем, что над столовой разместится Актовый зал, театральная сцена ГЭС-2, во время представлений и других массовых мероприятий Столовая будет использоваться как театральный буфет.

Хлеб-2

Пекарня ХЛЕБ-2 будет расположена в Сводах, соединённых с основным комплексом здания, занимающих 2000 квадратных метров и используемых в качестве мастерских для художественных экспериментов. Запах свежеиспеченного хлеба будет сопровождать работу многих: от музыкантов и 3D-художников до фотографов и плотников. Пекарня будет не только обслуживать Ресторан ГЭС-2, Остановку и Столовую, но и открыта для прохожих.




Каффеттерия

Наша Каффеттерия создана в лучших итальянских традициях для современных людей, живущих в ритме мегаполиса, ведущих здоровый образ жизни, а также для тех, кто просто любит насладиться хорошим кофе в разгар рабочего дня. Обещаем, кофе очень вкусный!


Адрес / Часы работы / Телефон